El Banco de Alimentos tiene como objetivo concienciar a la sociedad sobre el despilfarro de alimentos y su posible recuperación para destinarlos a personas sin recursos.
La Fundación tiene como fin la concienciación de la sociedad acerca de los problemas originados por el hambre, el despilfarro de alimentos y, en general, la falta de recursos mínimos necesarios para tener una vida conforme con la dignidad humana, mediante la constitución y gestión de un Banco de Alimentos.